Rozsdamentes acél santoku kés Trino – FABINI

A FABINI márka Trino santoku kését Csehországban tervezték, és húsok és zöldségek szeleteléséhez és aprításához alkalmas. A hagyományos japán forma szép, sima mozdulatokkal történő szeletelést tesz lehetővé. A kés pengéje a San Mai szendvics módszerrel készült, japán háromrétegű acélból. Ennek eredménye egy éles és rugalmas kés, amelyen nem áll fenn a repedés vagy a lepattanás veszélye. A maximális és tartós élességet biztosító kemény AUS8 magot puhább, rugalmasabb külső rétegek egészítik ki, amelyek megakadályozzák a penge sérülését. A penge mindkét oldalán kb. 13°-os szögben van csiszolva, és az acél keménysége eléri az 57-59 HRC értéket. A nyél tökéletes ergonómiával rendelkezik, és hőre lágyuló műanyagból készült, amely nem csúszik, és maximális szilárdságot és tartósságot biztosít.